西兰花和花菜有什么区别?

大家好,我是洋洋好味道,小洋,今天咱们来聊一聊,西兰花和花菜的区别到底有什么?首先我们大家都知道西兰花和花菜长的特别一样,就是一个白色,一个是绿色,所以说从颜色上就能分出它们的品种,具体哪里不一样?咱们从下面看一下。

第一:西兰花与花菜,因为产量问题,一般西兰花的价格高于花菜

第二:西兰花具有杀死胃癌的幽门螺旋菌的功效,此效果是西兰花更好

第三:营养价值虽然丰富,西兰花在某些营养成分上又高于花菜,最为突出的是维生素C,胡萝卜素及叶酸西兰花的维生素C含量高,出花菜的20%左右是洋白菜的,2到3倍是西红柿的,5至6倍,西兰花含有较丰富的胡萝卜素是花菜的30多倍,西兰花中的叶酸含量是花菜的两倍,另外,每克西兰花所含的水分略少于菜花

总结一下其实,我们不管吃什么样的蔬菜,都一定不要挑挑拣拣,什么季节,该吃什么就吃什么,不要一味追求这个蔬菜的营养价值高,

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